Onze champagne en cava

Champagne Régine Baron                               20,00 €

Cuvée Saphir Brut

Charly sur Marne                                  

 

De cuvée Saphir is gemaakt met de 3 traditionele druivensoorten: pinot meunier, pinot noir en de chardonnay. Fijne moussevorming en kenmerkende toetsen van geel pitfruit en brioche. Een krachtige, fijne en elegante champagne.

 

 

 

Cava CANXA                                      8,50 €

Brut Métode Tradicional

 

Strogele kleur met slierten fijne belletjes en een homogene mousse. Aroma’s van

citrus, laurier amandel en sinaasappel. Fijne zuren, elegante textuur in de mond en een amandeltoets in de afdronk.

 

 

Onze witte wijnen

Roches Saintes Chard-Viognier IGP D’OC      6,50 €

 

Zeer aangename party wijn op basis van 60 % Chardonnay en 40 % Viognier. Aroma’s vol tropisch fruit en kruidigheid. De finale is elegant en verfijnd met een citrustoets. Lekker bij gegrilde vissoorten met saus, quiche, wit vlees en harde kazen.

 

 

 

 

Macintosh HD:Users:vinotime:Desktop:Schermafbeelding 2018-04-13 om 17.59.43.png
 

 


Château La Rose Sarron Wit 2017            10 €

Graves  Frankrijk

 

Perfecte harmonie tussen frisse zuren en rijp fruit. Weelderige expressie van citrus en zachte perzik. Mooie fruitconcentratie doch zeer elegant en verfijnd. Lange mondvullende finale. Ideaal bij edele visgerechten, kreeftbereidingen, coquilles, vis in roomsaus. Ook top bij gebakken zeetong.

 

 

Onze rosé wijn

Roches Saintes Grenache-Syrah IGP D’OC   6,50 €

 

Bleke, zalmkleurige rosé. In de neus ruiken we het parfum van snoepjes en suikerspin. Fruitig met een lange afdronk en een toets van cassis. Deze rosé leent zich perfect als aperitief met amusebouches, salades en lichte zuiderse gerechten.

 

 

Onze rode wijnen

Marcel Sybeau Cab/Sauv-Syrah IGP D’OC    6,50 €

 

Deze Bordeaux-druif en Rhone-druif zijn een prima combinatie samen. De Cabernet zorgt voor verfijning en de Syrah geeft kruidigheid en structuur. Subliem bij lam en gegrilde vleesgerechten.

 

 

Macintosh HD:Users:vinotime:Desktop:Schermafbeelding 2018-08-13 om 16.15.05.png

Las Lanzas Reserve Syrah Rood 2014        10€

 

Deze Syrah is een volle, rijke wijn met evenwichtige tannine en zachte afdronk met hints van zoethout en zwarte chocoladetoetsen. In de neus ontplooit een compex palet van rode en zwarte bessen met een kruidige toets. Lekker bij geroosterd rundsvlees, grillades,barbecue en ovenschotels.

 

 

Onze porto

 

Porto Ruby Senhora do Convento                    9,00 €

 

Volle robijnrode kleur. Complex rijp vruchtenaroma. Volle, ronde en zoete smaak, met nuances van karamel, rozijnen en vanille. Lange, intens zachte afdronk.